福山市大門町の通所介護・放課後等デイサービス・居宅介護支援|介護の扉

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とびら菜園

菜園に新たに赤たまねぎを植えました。

赤たまねぎは赤紫色のタマネギで、紫たまねぎともよばれます。辛みや臭みが少なく水分が多いのが特徴で、サラダなどに適しています。上手く育てば、収穫予定は5月下旬から6月上旬となっています。現在とびら菜園では、キャベツ・白菜・レタス・水菜・サニ-レタス・ちりめんちしゃ・なす・冬どりたまねぎなど、少しずつではありますが、いろいろな種類の野菜を栽培しており、元気の扉・ゆめの扉の利用者とともに成長を楽しみに見守っています。

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